ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ В СФЕРЕ УПРАВЛЕНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫМИ ОБОРОТНЫМИ СРЕДСТВАМИ ПТИЦЕФАБРИК

Наталья Анатольевна Алексеева; Руслан Фаридович Шамсутдинов; Ольга Васильевна Кузнецова

Наталья Анатольевна Алексеева
- ФГБОУ ВО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия»
Руслан Фаридович Шамсутдинов
- ФГБОУ ВО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия»
Ольга Васильевна Кузнецова
- ФГБОУ ВО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия»

Ключевые слова: птицеводство, птицефабрика, биологический актив, инкубационное яйцо, эффективность, показатель эффективности, операционный рычаг

Аннотация

Рассмотрены теоретические подходы и организационные решения по управлению материальными оборотными средствами птицефабрик яичного направления. Систематизирован, дополнен и уточнен понятийный аппарат, отражающий биопредметную специфику управления в промышленном птицеводстве. Обоснована интегрированная концепция биопредметного функционализма системы управления материальными оборотными средствами птицефабрик. Определен состав материальных оборотных средств, выделены внутренние и внешние факторы, влияющие на изменение потребности птицы, классифицированы затраты на корма и прочие материальные ресурсы. Усовершенствован методический инструментарий управления материальными оборотными средствами птицефабрик в части аналитических алгоритмов имитационного моделирования. Систематизированы нормативы воспроизводства поголовья птицы, разработаны критерии сбалансированности производственных и управленческих процессов, показатели для оценки эффективности управления материальными оборотными средствами, алгоритмы планирования поголовья и содержания птицы, оптимального размера заказа корма. Обоснован организационно-экономический механизм управления материальными оборотными средствами птицефабрик, основанный на операционном рычаге по резервному яйцу. Предложены стратегии эффективного руководства материальными оборотными средствами птицефабрик на основе поиска оптимального соотношения параметров системы управления, критериев сбалансированности производственных и управленческих процессов и направлений использования резервного яйца, отличающиеся условиями имитационного моделирования ситуаций. Результаты апробации предложенной системы управления материальными оборотными средствами птицефабрик показали ее эффективность.

Литература

1. Алборов Р.А., Концевая С.М., Захарова Е.В. Развитие управления биологическими активами и учета результатов их биотрансформации в сельском хозяйстве: монография. Ижевск: ФГБОУ ВПО «Ижевская ГСХА», 2009. 165 с.
2. Алексеева Н.А., Шамсутдинов Р.Ф., Мякишев А.А. Сравнительный анализ методов оценки эффективности управления запасами на птицефабриках // Вестн. Удм. ун-та. Сер. Экономика и право. 2016. Т. 26, вып. 6. С. 7-16.
3. Alekseeva N.A., Shamsutdinov R.F., Alexandrova E.V., Dolgovyh O.G., Kuznetsova O.V. Efficient management of biological assets stocks at poultry farms // International Journal of Advanced Biotechnology and Research. 2018. Vol. 9, № 1. P. 876-896.
4. Годовые отчеты и бухгалтерская отчетность птицефабрик за 2004-2016 гг. URL: http://www.e-disclosure.ru/ portal (дата обращения: 20.10.2017 г.).
5. Дубровин А.В. Основы автоматизированного управления технологическими процессами в птицеводстве по экономическому критерию. М.: ГНУ ВИЭСХ, 2013. 292 с.
6. Дятловская Е. Русагро планирует вложить 20 млрд руб. в птицеводство. URL: https://www.fowlprice.ru/ news/tag/0/1424-rospticesoyuz (дата обращения: 23.10. 2017 г.).
7. Клишина М.О. Оценка эффективности бизнес-процессов в региональном птицеводстве // Вестн. МичГАУ. 2014. № 3. С. 88-91.
8. Лаврушина Е.Г. Применение имитационного моделирования для совершенствования производственных процессов промышленного птицеводства // Интернет-журнал «Науковедение». 2013. Вып. 6 (нояб.). С. 2-8.
9. Наумова В.В. Учебно-методический комплекс по курсу «Птицеводство». Ульяновск, ГСХА, 2008. 260 с.
10. Нечаев В.И., Фетисов С. Д. Экономика промышленного птицеводства: монография. Краснодар, 2010. 150 с.
11. Российский статистический ежегодник. 2017: стат.сб. / Росстат. М., 2016. 686 с.
12. Семериков А.В. Решение задачи управления запасами методом имитационного моделирования // Информационные технологии в управлении и экономике. 2016. № 1 (4). С. 39-44.
13. Теоретико-методологические подходы и практические результаты социально-экономических и междисциплинарных научных исследований: монография / [Аникин Д.В., Беляева С.В., Буримов Н.И. и др.]; / под ред. А.Т. Зуба, О.А. Подкопаева. Самара: ООО «Офорт»: ООО «Поволжская научная корпорация», 2017. С. 39-50.
14. Фрейдис Е.И. Экономическая эффективность производства продукции птицеводства // Экономические науки. Вестн. ЖДТУ. 2011. № 33 (57). С. 398-400.
15. Хоружий Л.И., Доржиев Д.Ц. Управленческий учет затрат по стадиям биотрансформации биологических активов аквакультуры: монография. М.: Изд-во РГАУ - МСХА им. К.А. Тимирязева, 2011. 145 с.
16. Шукаев Д.Н. Имитационно-аналитическое моделирование производственно-сбытовой системы // Междунар. журн. прикладных и фундаментальных исследований. 2015. № 3-1. С. 82-87.