СОЦИАЛЬНО-ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ТИПЫ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ

Екатерина Николаевна Леонова

Екатерина Николаевна Леонова
- ФГБОУ ВО «Удмуртский государственный университет»

Ключевые слова: пищевая зависимость, аддикция, ожирение, диета, нарушения питания, пищевое поведение, типы пищевого поведения

Аннотация

Статья посвящена анализу социально-психологических типов пищевого поведения. Автор предположил, что каждый тип пищевого поведения представлен симптомокомплексом ряда особенностей. Пищевое поведение определяется как пространственно-временная организация активности субъекта, регуляция которого опосредована симптомокомплексом половозрастных, психологических и социально-психологических особенностей личности. В исследовании участвовало 100 студентов высших учебных заведений в возрасте от 18 до 21 года. Используемые методы исследования: интервью, опросники, тесты, методы математической статистики. По результатам исследования выявлены 6 социально-психологических типов пищевого поведения: интернальный, экстернальный, неустойчивый, эмоциогенно-ограничительный, ограничительный, эмоциогенно-экстернальный. В результате сравнительного анализа типов выявлен присущий каждому типу симптомокомплекс половозрастных, психологических и социально-психологических особенностей личности, представлена их интерпретация.

Литература

1. Вахмистров А.В. Нарушения пищевого поведения при церебральном ожирении: (Клинико-психол. и электрофизиол. исследования): автореф. дис. … канд. мед. наук. М., 2001.
2. Гинзбург М.М., Козупица Г.С., Крюков Н.Н. Ожирение и метаболический синдром. Влияние на состояние здоровья, профилактика и лечение. Самара, 1999.
3. Коннер М., Армитейдж К. Дж. Социальная психология пищи. Харьков: Гуманитарный центр, 2012. 264 с.
4. Ксенофонтова Е.Г. Исследование локализации контроля личности - новая версия методики «Уровень субъективного контроля» // Психол. журнал. 1999. Т. 20, № 2. С.103-114.
5. Лавут Л.М. Идеальный вес: Новейший справочник. М.: Изд-во Эксмо; СПб.: Сова, 2005.
6. Малкина-Пых И.Г. Лишний вес. Освободиться и забыть. Навсегда. М.: Эксмо, 2007.
7. Малкина-Пых И.Г. Терапия пищевого поведения. М.: Эксмо, 2007. 1040 с. (Справочник практического психолога).
8. Марков А.А. Пограничные нервно-психические расстройства при избыточном весе и ожирении: автореф. дис. … канд. мед. наук. Томск, 2006. 23 с.
9. Рукавишников И.А. Патофизиологические аспекты нарушения пищевого поведения (Аддикции переедания): автореф. дис. … канд. мед. наук. Новосибирск, 2006. 21 с.
10. Рынза О.П. Гигиеническая оценка стереотипов пищевого поведения у лиц молодого возраста, проживающих на территории с экологическим неблагополучием: автореф. дис. … канд. мед. наук. Кемерово, 2006. 23 с.
11. Савчикова Ю.И. Психологические особенности женщин с проблемами веса: дис. … канд. псих. наук / СПбГУ. СПб., 2005.
12. Салмина-Хвостова О.И. Расстройства пищевого поведения при ожирении: эпидемиологический, клинико-динамический, превентивный, реабилитационный аспекты: автореф. дис.. докт. мед. наук. Томск, 2008. 42 с.
13. Федорова И.И. Клинико-динамический и психотерапевтический аспекты нарушений пищевого поведения: автореф. дис. … канд. мед. наук. Томск, 2007.
14. Чухрова М.Г. Нарушения пищевого поведения и психологические расстройства у женщин при избыточной массе тела // Психосоматическая медицина: Материалы 1-го Международного конгресса. СПб.: Медлай-Медиа, 2006. 244 с.
15. Шипачев Р.Ю.Исследование клинико-психологических характеристик женщин, страдающих алиментарно-конституциональным ожирением, в связи с задачами краткосрочной психотерапии: автореф. дис. … канд. псих. наук. СПб., 2007.